“石林乳饼”贴上“国标” 从此有了“全球唯一编号”
国家知识产权局正式认证!昆明石林人的“心头好”——石林乳饼,成功拿下国家地理标志产品金字招牌。这是继路南卤腐之后,石林斩获的第二张“国字号美食身份证”,一口乳饼,浓缩了石林的山川灵气与人文智慧。
一块乳饼的“基因密码”
自然馈赠×匠心传承=独一无二的石林味道。北纬24°的喀斯特秘境,百年彝族牧羊文化,成就了乳饼“凝脂如玉、乳香绵长”的味觉灵魂。从牧场到餐桌,多道传统工艺锁住时光风味,每一口都是“会呼吸的非遗”。 石林乳饼采用纯鲜山羊奶精制而成,口味纯正、香味浓烈,内含多种矿物质、氨基酸、乳酸和酶,是营养丰富的食补佳品,煎、炸、蒸、煮皆宜,水煎乳饼、火夹乳饼(火腿片夹乳饼片蒸制)都是石林传统名菜。
地理标志产品是大自然的“亲笔签名”和人文的“独家配方”!它不仅是品质认证,更是一方水土的DNA,让“石林乳饼”从此有了“全球唯一编号”。
品牌觉醒:拒绝“土味标签”,玩转电商直播、文创礼盒,销量逐年递增。地理标志不仅是“护身符”,更是“加速器”!地理标志保护产品的认定,能有效地保证产品的质量和声誉,增强特色产品的市场竞争力,推动区域经济发展,是助力乡村振兴和联农带农富农的重要载体。
(云南网记者 熊明 通讯员 李彦麟)