咖啡界的“武林大会”来了！上海（静安）世界咖啡文化节开幕

4月16日，丰盛里静安寺广场咖啡飘香，人头攒动。50余家咖啡摊位沿着广场弧线次第排开，独特的气韵、多元的产品吸引了无数市民游客驻足流连，一场咖啡盛宴的帷幕缓缓拉开。

当百年药香邂逅咖啡醇香，会碰撞出怎样的火花？市集一隅，由“沪上四大国药老字号”之一的雷允上和耕耘咖啡行业21年的GABEE.跨界创意联名企划的“抓码咖啡铺”以“药食同源”为理念，推出了3款限量跨界饮品“甘草粉红”“奶香茯苓”“当归爱尔兰”。 80后的咖啡师殷先生下单了一杯“甘草粉红”，“中药能调理阴阳平衡，当传统中药与咖啡结合，能让咖啡这一舶来品在传统意义上走出具有中国特色的新路径，甚至走出国门，让更多外国友人认识到中国咖啡的多样性。”

此外，不少品牌带来了新品首发。比如，百川咖啡带来了花见、夏屿两款新品咖啡，广受消费者欢迎。店长戴佳透露，截至当天下午2时许，每款新品已售出约40杯。

“上海包容而多元，咖啡馆林立，咖啡文化蓬勃发展，是咖啡爱好者的天堂。”来自保加利亚的Georgi已在上海生活7年多，住在延平路附近，爱喝咖啡，拿铁是标配。市集现场，他品尝了多样口味的咖啡，还购买了设计独特的纪念品，“氛围很好，就像邂逅新朋友般惊喜。”

徐卫华提到，本届咖啡文化节还特别设置了“票根经济”新玩法，将不同的市场主体纳入新的消费场景。比如，线下发放5万张“票根”串联商圈、咖啡馆、艺术机构等优惠项目，来主会场消费即可获得一张“票根”，畅享缤纷消费惊喜体验。此外，线上支付宝“蓝花火”平台还将发放涵盖观影和出行品类在内的福利券近20万张，联合饿了么平台发放超10万张外卖消费券，滴滴出行在咖啡节期间每天投放10000份打车优惠礼包，助力打造咖啡消费盛事。