瑞龙中药大讲堂｜猫爪草

在大自然的怀抱中，有一种不起眼却拥有神奇力量的植物——猫爪草。它不仅名字可爱，而且在传统医学中扮演着重要的角色。今天，让我们一起探索猫爪草的奥秘。

猫爪草，学名为小毛茛，是毛茛科植物家族中的一员。它的块根肉质，呈纺锤形，簇生在一起，外皮黄褐色，形似小猫的爪子，这便是其得名的原因。猫爪草的生长季节在春季，此时，人们会采挖其块根，去除须根和泥沙后晒干，以备药用。

猫爪草味甘、辛，性温，归肝、肺经。它具有化痰散结、解毒消肿的功效，是治疗结核病的良药。自20世纪50年代在信阳地区被发现以来，猫爪草的药用价值逐渐被人们所认识，并被收录于《中药材手册》和《中华人民共和国药典》中。2023年，猫爪草更是被列为河南省道地中药材。

猫爪草主要产于河南省的淮滨县、息县、固始县、潢川县、确山县等地。淮滨县的地理环境特别适宜猫爪草的生长，这里地势平坦，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，光照充足，为猫爪草提供了理想的生长条件。目前，淮滨县的猫爪草种植面积已超过15万亩，成为全国著名的猫爪草主产地之一。

猫爪草还有多个别名，如猫爪儿草、小毛茛、金花草、三散草等。尽管入药历史较短，但其疗效显著。从治疗颈淋巴结核到清热解毒，再到治疗各种癌症，猫爪草的应用范围广泛。

猫爪草含有丰富的多糖、有机酸、黄酮、生物碱、香豆素、多酚、萜类等成分。这些成分赋予了猫爪草抗结核、抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、保肝等多种功效。因此，猫爪草在临床上的应用非常广泛，尤其在治疗结核病和各种癌症方面。

猫爪草药膳推荐

（一）猫爪草茶

配方：猫爪草60g。

制法：用适量清水煎沸后闷泡15分钟，取汁分2～3次饮用。

用法：每天1剂。

功效：治瘰消肿。适用于颈淋巴结核患者。

（二）猫爪草瘦肉汤

配方：猫爪草30g，夏枯草45g，生姜2片，猪瘦肉500g。

制法：将猫爪草、夏枯草洗净后浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切，然后一起与生姜放瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量的食盐和生抽调味即可。

用法：一周2～3次。

功效：清热解毒、消炎散结。用于甲状腺肿大、瘿瘤、颈淋巴腺炎患者食用。

注意：猫爪草药性寒凉，脾胃虚寒、体质虚弱者慎用。（牛金永）