提醒 | 突发2例，死亡2例！千万别吃！

高 度 警 惕！

4月15日，

广东省疾病预防控制局

公布3月突发公共卫生事件信息。

3月1日零时至3月31日24时，

广东省共报告 2起

一般及以上级别 突发公共卫生事件，

均为较大级别，

共发病2例，

死亡2例。

深圳市龙岗区报告的一起 误食毒蘑菇引起的食物中毒事件， 发病1例， 死亡1例； 珠海市斗门区报告的一起 食用蟾蜍引起的食物中毒事件， 发病1例， 死亡1例。

误食毒蘑菇的话题冲上热搜

预防蘑菇中毒

不采摘、不购买、不食用野生蘑

近年来，这种毒蘑菇已致多人死亡，是蘑菇界名副其实的“毒王”。

2024年9月， 浙江桐庐 女子在景区散步摘了8朵野蘑菇，其中5朵“白伞伞”、3朵“灰伞伞”。回到家后，女子用蘑菇加上青菜煮面，结果直接导致丈夫生命垂危，进了ICU。 2019年7月，家住 上海长宁 的宋女士把自家小区花园内生长的野生蘑菇搬上了餐桌，结果差点因此丧命。所幸，经过海军军医大学长征医院急救科抢救成功脱险。

据北京市疾病预防控制中心，根据食用后引起的临床症状不同， 毒蘑菇分为7种中毒类型： 急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、神经精神型、胃肠炎型、溶血型和光过敏性皮炎型。很多毒蘑菇因与可食用菌外观特征相似，容易被误采误食而导致中毒事件频发。截至2023年，北京地区共发现毒蘑菇130种，分属于5种中毒类型，即急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型，及其他一些有毒类型难以确定。

预防毒蘑菇中毒最有效的措施就是： 不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。 目前对于毒蘑菇中毒， 尚无特效解毒药。

如果误食毒蘑菇中毒， 一定要及时到医院就诊， 通过催吐、洗胃、导泻、灌肠等措施，尽早排出毒素，对症治疗。

蟾蜍毒素性质稳定

尚无特效解毒药

据广州日报，蟾蜍皮肤及腺体中含有多类有毒物质，包括蟾蜍毒素、肾上腺素类似物等，这些成分可直接 影响心脏、神经系统和消化系统。

人因误食、过量使用蟾蜍或其分泌物（如蟾酥）而引发毒性反应，中毒后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、心悸、心律不齐等症状，严重时甚至导致呼吸衰竭或心脏骤停。

直接接触蟾蜍也可能导致皮肤出现红肿、红疹、瘙痒等症状，还有可能引起荨麻疹、接触性皮炎等过敏性皮肤病。如果毒液进入眼睛，还会引起视力下降、眼部红肿、瘙痒等症状，严重时可导致失明。

蟾蜍毒素性质稳定，普通厨房加工手段无法破坏其毒性， 用120℃的水将蟾蜍煮沸加热，4小时后仍能检出毒性成分。将蟾蜍泡酒可消除毒性并无科学根据， 酒精反而会加速毒素溶解，近年已有多起饮用蟾蜍酒致死案例。 仅食用蟾蜍腿部肌肉也无法避免危险，因为毒素可通过蟾蜍的淋巴循环渗透至全身组织。

蟾蜍毒素毒性强，目前 尚无特效解毒药。 如不慎误食蟾蜍， 应立即催吐并尽快就医。

编辑 | 霍然

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