“赤红相思”糯高粱汤圆发布 当场签千万订单

4 月 16 日，仁怀市龙井镇和仁怀市青年商会，举办 " 赤红相思 " 糯高粱汤圆产品发布会暨青商助农签约仪式举行。现场，4 家企业与龙井镇大鹿村签下 1000 万元产品销售订单。

2024 年 9 月，龙井镇与仁怀市青年商会合作，正式启动 " 青商助基层 " 行动。7 位青年企业家担任 " 村主任助理 "，以商业智慧激活乡土潜能。其中，担任大鹿村的青年企业家，经过调研后，确定将订单酒用糯高粱的剩余高粱，开发成传统小吃高粱汤圆，并命名 " 赤红相思 " 汤圆。

发布会现场，贵州省远明酒业集团、贵州省黔醉酒业集团、贵州顺毅科技有限公司、巨汇连锁生活超市 4 家商户代表，与龙井镇大鹿村代表签约，签订首批赤红相思糯高粱汤圆预售订单，累计金额 1000 万元。

贵州茅台集团首席育种专家涂佑能，对仁怀糯高粱优秀代表品种红缨子糯高粱的培育、推广种植情况等，做了详细介绍。据他介绍，目前全国红缨子高粱种植面积超过 500 万亩，平均亩产 300 至 400 公斤。他认为，糯高粱汤圆的开发上市，为粱农订单之外的剩余高粱，找到了一条新出路。

龙井镇大鹿村村主任助理王碧，在推介赤红相思糯高粱汤圆时表示，从高粱种植到高粱汤圆加工，展现的是 " 一粒高粱的乡村振兴之路 "。他的目标是将糯高粱汤圆年销售额做到 2000 万元。

当天，基于 " 互联网 + 农业 " 模式，上线了特色农产品销售平台 " 酒都龙井 " 生态馆小程序。该线上平台，目前销售的农产品，除产自龙井高粱汤圆、核桃、柚子、绿壳鸡蛋及荞麦制品外，还有仁怀长岗天麻等。

发布会上，龙井镇和仁怀青商会还聘任涂佑能为龙井镇农业发展技术顾问；聘任仁怀市巨汇连锁生活超市总经理罗佩文等 5 人为龙井镇农文旅推介官。

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来源 酱香仁怀

编辑 周欢 /编审 李枫 /签发 蒲谋