雀巢如何突破"中年危机"？
浣滆€咃綔鑼跺挅瑙傚療 钂欏槈鎬�
浣犺繕璁板緱鑷�繁鐨勪汉鐢熺�涓€鏉�挅鍟℃槸浠€涔堝悧锛�
缁濆ぇ閮ㄥ垎浜虹粰鍑虹殑绛旀�锛屽簲璇ユ槸"闆€宸㈠挅鍟�"銆傝繖鏉�皬绾㈡澂锛岃疮绌夸簡3浠ｄ箖鑷�4浠ｄ汉鐨勭�骞淬€備絾寰堝皯鏈変汉鐭ラ亾锛�37骞存潵锛岄泙宸�竴鐩村湪涓嶆柇杩涘寲锛屾瘡涓€浠ｄ汉鎵€鍠濆埌鐨勯泙宸㈠挅鍟★紝閮芥槸涓嶄竴鏍风殑鍛抽亾銆�
4鏈�17鏃ワ紝闆€宸㈠挅鍟″湪浜戝崡鏅�幢鍙�紑浜�2025鏂板搧鍙戝竷浼氾紝瀹ｅ竷缁忓吀浜у搧1 2閰嶆柟鍏ㄩ潰鍗囩骇锛屽苟鎺ㄥ嚭娴撶郴鍒楋紙鍘氫钩涓濇粦鎷块搧銆佹厱鏂�崱甯冨�璇恒€佷笣缁掗粦宸ф嬁閾侊級銆佺櫧鍜栧暋銆佽憽钀勬皵娉＄編寮忋€侀噾鏍囧喕骞层€佺編寮忓嵆楗�挅鍟＄瓑鍦ㄥ唴鐨勫�娆炬柊鍝併€�
杩欏満鍙戝竷浼氳儗鍚庯紝鎶樺皠鐨勪笉浠呮槸闆€宸㈢殑鑷�垜绐佺牬锛屾洿鏄�暣涓�腑鍥藉挅鍟′骇涓氱殑浠ｉ檯璺冭縼鈥斺€斿綋鐜板埗鍜栧暋闂ㄥ簵绐佺牬17涓囧�銆佹湰鍦熸柊鍔垮姏鎶㈠崰Z涓栦唬蹇冩櫤鏃讹紝浼犵粺閫熸憾鍜栧暋浠��濡備綍閲嶆瀯绔炰簤鍔涳紵
瑕佹湰鍦熷寲鍒涙柊
鍦ㄥ挅鍟℃枃鍖栧腑鍗峰叏鐞冪殑娴�疆褰卞搷涓嬶紝鍜栧暋甯傚満姝ｇ粡鍘嗗墠鎵€鏈�湁鐨勬縺鐑堣�閫愶紝鐜板埗鍜栧暋銆佸嵆楗�挅鍟°€佸喎钀冨喕骞插挅鍟＄矇銆佹祿缂╁挅鍟℃恫绛夎禌閬撳憟鐜板嚭鐧捐姳榻愭斁鐨勬€佸娍銆�
濡備笁椤垮崐浠�"瓒呯骇閫熸憾"姒傚康锛屼互鍙婅糠浣犵綈瑁呯殑鍐疯悆鍐诲共鍜栧暋绮夊惛寮曚簡涓€鎵瑰繝瀹炲�缇わ紱姘哥挒鍜栧暋鍒欓€氳繃"闂�悆宸ヨ壓"鎺ㄥ嚭楂樻祿搴﹀挅鍟℃恫锛屼富鎵�0绯�0鑴傜殑鍋ュ悍鏍囩�锛屽苟鎺ㄥ嚭"椋炵�鏉�"绛夊垱鎰忓寘瑁呭惛寮昛涓栦唬娑堣垂鑰呫€�
涓庢�鍚屾椂锛屾槦宸村厠銆佺憺骞搞€佸簱杩�瓑鐜板埗鍜栧暋鍝佺墝鍔犻€熷悜涓夊洓绾垮煄甯傛笚閫忥紝杩涗竴姝ユ尋鍘嬩紶缁熼€熸憾鍜栧暋鐨勫競鍦虹┖闂淬€�
闆€宸�篃闈�复鐫€鍘嬪姏銆�2024骞�12鏈堬紝闆€宸㈡姇璧勮€呬細璁�紨绀鸿祫鏂欐樉绀猴紝2023骞达紝澶т腑鍗庡ぇ鍖哄湪闆€宸㈠挅鍟′笟鍔′腑鐨勫崰姣斾负4%锛岀矖鐣ヤ及绠楋紝闆€宸�腑鍥藉挅鍟′笟鍔＄殑2023骞存敹鍏ョ害涓�9.6浜跨憺澹�硶閮庯紙绾﹀悎浜烘皯甯�79浜垮厓锛夈€�
鑰�2021骞达紝闆€宸㈠挅鍟″ぇ涓�崕澶у尯閿€鍞��绾︿负11.2浜跨憺澹�硶閮庯紙绾﹀悎浜烘皯甯�79浜垮厓锛夛紝鍖呮嫭娴撻亣鍜栧暋鍦ㄥ唴鐨勫挅鍟′笟鍔¤础鐚�簡绾�20%閿€鍞��銆備笌涔嬬浉姣旓紝闆€宸㈠ぇ涓�崕澶у尯鍜栧暋涓氬姟鐨勯攢鍞�敹鍏ュ嚑涔庢病鏈夊彉鍖栵紝鑰屽崰姣斿垯涓嬮檷浜�1涓�櫨鍒嗙偣銆傝繖涔熶竴瀹氱▼搴︿笂鍙嶆槧浜嗕腑鍥藉競鍦虹殑绔炰簤婵€鐑堢▼搴﹀拰璇ュ叕鍙哥殑澧為暱涔忓姏銆�
涓轰簡浜夊ず娑堣垂鑰咃紝闆€宸㈠繀椤讳笉鏂�繘鍖栥€傞泙宸㈠ぇ涓�崕鍖洪珮绾у壇鎬昏�銆佸挅鍟′笟鍔¤礋璐ｄ汉濮滄捣鑻辨寚鍑�"涓嶇�鏄�骇鍝佸垱鏂拌繕鏄�晢涓氬垱鏂帮紝閮借�鏇村姞璐磋繎涓�浗鐨勬秷璐硅€呭拰甯傚満闇€姹傘€傝繖璁╂垜浠�笉浠呬粎鍙�槸渚濊禆杩囧幓鐨勪紭鍔匡紝鑰屾槸鏇村姞涓庢椂淇辫繘銆傚悓鏃舵垜浠�繕瑕佽窡娑堣垂鑰呭缓绔嬫洿寮虹殑鎯呮劅杩炴帴锛屼紶閫掗泙宸㈠挅鍟＄殑鍝佺墝鐞嗗康鍜屼环鍊艰�銆�"
鍦ㄤ骇鍝佸紑鍙戠�锛岄泙宸㈡瘡2-3骞翠細鍋氫竴娆℃秷璐硅€呭彛鍛宠皟鐮旓紝骞舵牴鎹�腑鍥藉競鍦哄弽棣堣皟鏁村彛鍛炽€佺爺鍙戞柟鍚戙€佸�閲忋€侀�鏍硷紝涔冭嚦浜у搧鍖呰�銆傚湪杩欎竴杞�笂鏂颁腑锛屾湁鍑犱釜鍏抽敭璇嶆牸澶栫獊鍑衡€斺€斿仴搴枫€侀�鍛炽€佸満鏅�€�
棣栧厛鏄�仴搴枫€傝繎骞存潵锛屽洜娑堣垂鑰呴渶姹傚彉鍖栵紝"鍋ュ悍鍖�"鎴愪负浜嗛�鍝侀ギ鏂欒�涓氱殑楂橀�璇嶆眹锛屼负姝わ紝闆€宸㈠崌绾т簡缁忓吀浜у搧1 2绯诲垪鐨勯厤鏂癸紝鍘绘帀妞嶇墿姘㈠寲娌癸紝鍋氬埌0鍙嶅紡鑴傝偑銆�
濮滄捣鑻卞憡璇夎尪鍜栬�瀵燂紝1 2涓婂競宸叉湁30澶氬勾锛岄泙宸㈡棦瑕佸潥鎸佽嚜宸卞湪鍙ｅ懗涓婄殑鏍囧噯锛屼篃瑕佸叧娉ㄥ競鍦虹珵浜夊彉鍖栬秼鍔匡紝姝ゆ�鍗囩骇锛岄伒寰�"60/40 "鍘熷垯锛屽嵆鏂板搧鍦ㄥ彛鍛崇洸娴嬩腑锛屽繀椤绘湁瓒呰繃60%鐨勬秷璐硅€呴€夋嫨瀹冩墠鏈夐潰涓栫殑鏈轰細锛屾墍浠ワ紝鍗充究浜у搧鍗囩骇锛屼篃涓嶄細褰卞搷鍒板彛鍛冲強娑堣垂鑰呮帴鍙楀害銆�
闆€宸㈠挅鍟′腑鍥戒紶鎾�強鍒涙柊鎬荤洃璧甸洩鐜�垯閫忛湶锛岄泙宸㈠彂鐜帮紝闅忕潃鍜栧暋鏂囧寲鍦ㄤ腑鍥介€愭笎鎴愮啛锛屾秷璐硅€呭笇鏈涘湪骞宠 鍙ｅ懗涓�兘澶熷皾鍒版洿澶氬挅鍟℃湰韬�殑鍛抽亾锛屾墍浠ラ泙宸㈠湪杩欐�鍗囩骇閲岄潰澧炲姞浜嗗挅鍟＄殑鍚�噺锛屾洿鍔犻�娴撱€備粠鍙ｆ劅鍜屽仴搴风殑瑙掑害锛屽洖搴斾簡娑堣垂鑰呴渶姹傜殑鍙樺寲銆�
闄ゆ�浠ュ�锛岄泙宸㈣繕鎺ㄥ嚭鏃犵硸缇庡紡鍗抽ギ鍜栧暋锛�0绯�0鑴傝偑0闃茶厫鍓�0棣欑簿锛屽己璋冨彛鎰熸竻鐖姐€侀厤鏂硅交璐熸媴銆�
鍏舵�鏄��鍛筹紝Z涓栦唬娑堣垂鑰呭�"鍙ｅ懗澶氭牱鎬�"鎻愬嚭浜嗘洿楂樿�姹傘€�
涓€鏄�ザ鍜栥€傞殢鐫€鍜栧暋娑堣垂鑰呴€愭笎骞磋交鍖栵紝"濂跺挅"浣滀负鏇村叿楗�枡鍖栫壒鎬х殑鍏ラ棬绾у挅鍟￠ギ鍝侊紝宸茬劧鎴愪负浜嗗挅鍟″競鍦虹殑"椤舵祦"銆傘€婄幇鍒堕ギ鍝佹柊鍝佽秼鍔胯�瀵熸姤鍛�2024銆嬫樉绀猴紝鍦ㄥ挅楗�柊鍝佷腑锛�"鎷块搧"鍗犳瘮36.6%锛屽嚑涔庢槸鍏朵粬绫诲瀷鍜栧暋鐨勪袱鍊嶃€�
闆€宸㈠湪姝ゅ熀纭€涓婏紝鎺ㄥ嚭"鐢熸ぐ鎷块搧""妗傝姳榫欎簳鎷块搧"鍗抽ギ鍜栧暋锛涘�閲戠墝棣嗚棌绯诲垪杩涜�鍏ㄩ潰鍗囩骇锛屾帹鍑哄寘鍚�帤涔充笣婊戞嬁閾併€佹厱鏂�崱甯冨�璇哄拰涓濈粧榛戝阀鎷块搧涓夋�鍙ｅ懗鐨�"娴�"绯诲垪锛屼富鎵撴洿寮洪�鍛炽€佹洿鍘氬ザ鎰熴€�
浜屾槸鍒涙柊鎬у挅鍟°€傞殢鐫€鑼跺挅琛屼笟鐨勭珵浜夋剤鍙戞縺鐑堬紝鎷块搧銆佸崱甯冨�璇虹瓑浼犵粺鑿滃崟涓婄殑閫夋嫨鍙樺緱瓒婃潵瓒�"涓嶅嚭褰�"锛屾秷璐硅€呴渶瑕佷竴鏉�湁鏂版剰鐨勫挅鍟★紝濡傚墠娈垫椂闂寸垎鐏�殑"鎶樿€虫牴鍜栧暋""瑗挎箹閱嬮奔鍜栧暋"銆�"鍜栧暋 涓囩墿"鐨勬湰鍦熷寲鍒涙柊浜у搧涓嶆柇娑岀幇锛屼笉鍚屽彛鍛崇殑鍜栧暋浜у搧婊¤冻浜嗘秷璐硅€呭�鏂伴矞浣撻獙鐨勮拷姹傘€傛墍浠ワ紝濡備綍鍦ㄤ繚璇佸彛鎰熺殑鎯呭喌涓嬭繘琛屽垱鏂帮紝鎴愪负鍝佺墝闇€瑕佽€冮噺鐨勪簨銆�
闆€宸㈡�娆″彂甯冪殑鐗硅皟绯诲垪鈥㈣憽钀勬皵娉＄編寮忥紝灏辨槸涓€涓�吀鍨嬬殑鐜板埗鍜栧暋甯哥敤鐨勮法鐣岃瀺鍚堟€濊矾锛屾妸姘旀场钁¤悇姹佸拰鍜栧暋缁撳悎鍦ㄤ竴璧凤紝鍛煎簲浜嗗勾杞绘秷璐硅€呭�濂囩壒浜у搧銆佹柊椴滃彛鍛崇殑鐨勫ソ濂囧績鍜屼釜鎬у寲闇€姹傘€�
鏈€鍚庢槸鍦烘櫙銆傚綋涓嬶紝鍜栧暋娑堣垂鍦烘櫙鐨勫�鍏冨寲瓒嬪娍鏄庢樉锛屽挅鍟℃秷璐瑰凡缁忎笉姝㈡�浜庡崟绾�殑鍔熻兘鎬х殑鎻愮�閱掕剳锛岃€屾槸鎴愪负绮剧�鏀炬澗鐨勬柟寮忥紝涔熸槸涓€绉嶄釜浜哄枩濂藉拰涓�€ф爣绛俱€傚悓鏃讹紝鍜栧暋鐨勯ギ鐢ㄦ椂闂翠篃閫愭笎鍚戝叏鏃舵�婕斿彉銆傞泙宸㈠湪"鍦烘櫙鍗′綅"涓婁笅浜嗗緢澶氬姛澶�€傚喎钘忓嵆楗�€佺編寮忎究鎼虹摱銆侀€熸憾娴撶缉娑诧紝杩欎簺缁嗗垎绫荤洰鐨勫嚭鐜帮紝鍏跺疄灏辨槸甯屾湜鐢ㄦ埛鍦ㄤ笉鍚屾椂闂淬€佷笉鍚岀┖闂翠笅锛岄兘鑳芥壘鍒颁笌涔嬪尮閰嶇殑闆€宸�骇鍝併€�
鍦ㄨ惀閿€绔�紝闆€宸�篃瓒婃潵瓒婃帴鍦版皵锛屼互姝ょ缉鐭�搧鐗屼笌鐢ㄦ埛涔嬮棿鐨�"蹇冪悊璺濈�"銆傚�娴疯嫳閫忛湶锛�2瀛ｅ害寮€濮嬶紝闆€宸�細鎸佺画閫氳繃璺ㄧ晫鍜岃仈鍚嶆椿鍔ㄤ笉鏂�惛寮曟柊鐨勭敤鎴凤紝鍖呮嫭杩愬姩鍋ヨ韩銆佷簩娆″厓銆佹父鎴忋€両P鑱斿悕绛夈€傚湪闆€宸㈠彂甯冩柊鍝佺殑鍚屾椂锛屼篃灏嗗惎鍔�"闆€宸㈠挅鍟′腑鍥藉煄甯傝�"锛屼互鍝佺墝蹇�棯搴楃殑褰㈠紡钀藉湴鍏ㄥ浗澶氫釜閲嶇偣鍩庡競鐑�棬鍟嗗湀锛岃�娑堣垂鑰呰蛋杩戝搧鐗岋紝涔熻�鍝佺墝鏇磋创杩戞秷璐硅€呫€�
涓€鏉�挅鍟＄殑鍧氬畧
闆€宸�箣鎵€浠ヨ兘澶熸弧瓒虫秷璐硅€呴渶姹傦紝涓庡叾鍦ㄤ骇涓氶摼娣辫€曞瘑涓嶅彲鍒嗐€傚彲鑳藉緢灏戞湁浜虹煡閬擄紝闆€宸㈠挅鍟�37骞村墠杩涘叆涓�浗鏃朵究宸叉墡鏍逛簯鍗楋紝鎸佺画鍔╁姏浜戝崡鍜栧暋鐨勯珮璐ㄩ噺鍙戝睍锛屼篃灏嗕簯鍗楀挅鍟″甫鍚戜簡涓栫晫銆�
鑷�1988骞磋捣锛岄泙宸㈠厛鍚庢淳閬�8浠ｅ啘涓氫笓瀹堕┗鎵庝簯鍗楋紝鎻愪緵鎶€鏈�敮鎸佸拰鍩硅�锛屽苟鎺ㄥ姩浼樿壇鍜栧暋鍝佺�鐨勫紩杩涗笌鎺ㄥ箍锛屾彁楂樺挅鍟¤眴鐨勪骇閲忓拰璐ㄩ噺銆�
闄や簡鍜栧暋绉嶆�锛岄泙宸㈣繕寮€濮嬭繘琛屼簡涓€浜涙洿绯荤粺鐨勮�鍒掋€�2012骞达紝闆€宸㈡帹鍑哄浗闄呭挅鍟�4C璁よ瘉锛岄€氳繃4C璁よ瘉锛屼簯鍗楀挅鍟′笉浠呭彲浠ュ湪鍥藉唴閿€鍞�紝杩樿兘寮€鎷撴捣澶栧競鍦猴紝浠庤€屽府鍔╂彁楂樹簯鍗楀挅鍐滅殑绔炰簤鍔涖€�
"涓€涓�€樿€佷埂鈥欎笉鐩镐俊鎴戜細鐗瑰湴寮€涓変釜鍗婂皬鏃剁殑杞﹁繃鍘绘�鏌ワ紝褰撴垜鍑虹幇鍦ㄤ粬瀹堕棬鍙ｆ椂锛屼粬闈炲父闇囨儕銆備笉杩囧�浜庤繖涓�簨鎯咃紝鎴戜篃娌℃湁澶�敓姘斻€�"杩欎綅琚�€佸�鎴忕О涓�"Coffee Man"鐨勯泙宸㈠挅鍟″啘鑹哄笀渚��蹇楀�鏄�〃杈撅紝璋堝強涓轰簡璁╁挅鍐滀滑鍚堣�鐨勪簨鎯咃紝鑴镐笂澶规潅鐫€浜涜�鏃犲�锛屽嵈鍙堣兘鐞嗚В銆�
杩欏苟涓嶆槸鍞�竴涓€涓�暦琛嶄粬鐨勫啘鎴凤紝浣嗕警瀹跺織娓呮�锛屽�浜庡垰鎺ヨЕ鍜栧暋绉嶆�鐨勫啘鎴锋潵璇达紝璐ㄧ枒鍜屾噲鎬犲啀姝ｅ父涓嶈繃銆傝€屼粬鎵€鍧氭寔鐨勬槸鐢ㄨ�鍔ㄥ幓浼犻€掕�鐪燂紝涓€涓濅笉鑻熷湴瑙ｅ喅姣忎竴涓�棶棰樸€傚埌鐩�墠涓烘�锛屽凡鏈�6鎵�1055涓�悎浣滀紮浼寸粡杩�4C璁よ瘉锛屾儬鍙�36,500澶氬悕鍜栧啘锛岃�鐩栬繎20涓囦憨鐨勭�妞嶉潰绉�紝涔熻�浜戝崡鍜栧暋浠庡湴鏂硅蛋鍚戝叏鍥斤紝鍐嶄粠涓�浗璧板悜涓栫晫銆�
鍊煎緱涓€鎻愮殑鏄�紝渚��蹇楀彛涓�殑"鑰佷埂"骞堕潪鐪熺殑鍚屼埂銆備警瀹跺織绁栫睄骞胯タ浜猴紝鍦ㄨ皟鍘绘櫘娲变换鑱岄泙宸㈠挅鍟″啘鑹哄笀鏁板崄骞翠箣鍚庯紝浠栧凡缁忔妸褰撳湴鐨勫挅鍐滃綋鎴愯€佷埂浜嗐€傝€岃�鍒拌嚜宸变袱骞村悗鍗冲皢鍒版潵鐨勯€€浼戠敓娲绘椂锛屼粬鑷�豹鍦拌�锛�"閫€浼戝悗鍥炲埌骞胯タ娴疯竟锛屾垜瑕佸紑涓€瀹跺挅鍟″簵锛屾妸鎴戜簯鍗楄€佷埂浠�殑浜у搧鎺ㄥ嚭鍘荤粰娓稿�銆�"
2022骞达紝闆€宸㈠惎鍔ㄤ簡"闆€宸㈠挅鍟�2030璁″垝"锛屼富瑕佺洰鏍囨槸甯�姪浜戝崡褰撳湴鍚戝啀鐢熷啘涓氳浆鍨嬶紝褰撲腑娑夊強鍦熷￥淇濇姢鍜岃妭绾︾敤姘淬€備簬鏄�紝闆€宸㈠湪浜戝崡鎺ㄥ嚭鑽�斀鏍戦」鐩�€斺€斿湪鍜栧暋鐢伴噷绉嶆�鑽�斀鏍戯紝涓€鏂归潰鎻愰珮鍜栧暋鑻楃殑鍝佽川锛屽彟涓€鏂归潰浠ョ敓鐗╁�鏍锋€х殑褰㈠紡淇濇姢鐜��銆�
棰勮�鍒�2026骞达紝130涓囨５鑽�斀鏍戝皢褰㈡垚"鍜栧暋 鏋楁灉"澶嶅悎鐢熸€佺郴缁燂紝杩樿兘澧炲姞鍜栧啘鏀跺叆鐨勫�鏍锋€с€傝繖绉�"鏃�繚姘村湡鍙堝瘜鍙ｈ�"鐨勬ā寮忥紝姝ｅ湪杩欑墖鍦熷湴涓婅�涓嶆柇涔﹀啓銆�
鍦ㄥ挅鍟″競鍦洪珮搴﹀唴鍗风殑褰撲笅锛�"鑰佸搧鐗�"鐨勬剰涔変笉鍐嶆槸瀹堟垚銆佷笉鍔ㄥ�灞辩殑鍒绘澘鍗拌薄锛岃€屾槸鎸佺画杩�唬銆佹噦寰楀彉鍖栥€傝繖娆￠泙宸㈠挅鍟″彂甯冪殑2025鍏ㄧ郴鏂板搧锛屾�鏄�"缁忓吀涓庡垱鏂板苟瀛�"鐨勪綋鐜帮細浣犲彲浠ユ壘鍒�1988骞寸殑鎯呮€€锛屼篃鑳藉枬鍒�2025骞寸殑鏂伴矞銆傛�濡傞泙宸㈠挅鍟′腑蹇冨�閭ｇ墖缁靛欢鐨勫挅鍟＄敯锛屼紶缁熷法澶寸殑鐢熷懡鍔涳紝姘歌繙鍦ㄤ簬鍚戜笅鎵庢牴鐨勫畾鍔涳紝涓庡悜涓婄敓闀跨殑閿愭皵銆�