突如其来的大促,也不知道为什么这么便宜。。。

机不可失
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
不是,
现在天怎么一不留神就来一个大促??
同事说:
临期产品折上折,低至 5 折!
其他产品也至少 9 折!
88 会员还有限量消费券!
最后一天!!不薅白不薅啊!
这些临期产品,
同样由我司产品同事千辛万苦卷出来,
周末自家吃吃完全不影响啊!
现在直接 5 折走起!
效期也给大家标注了,
介意慎拍哦!
1.饱记·手工腊肠
效期至 25 年 5 月/7月
我饱记腊肠,
想必不用多说了吧。。。
都是真材实料!
用的纯黑猪肉,
产品同事说现在外面很多电商腊肠,
都会加入部分大豆蛋白,
和猪肉比起来简直成本可忽略不计。
而这种添加甚至可以在配料表上并不体现。。。

除了猪肉,
腊肠的肠衣也有讲究!
饱记就是用中国人民
几百年晒腊肠用的,猪肠衣。
成本高,但是架不住口感好!
嚼起来 Q 弹有韧劲,
最后又会在口腔里化开。
而便宜货可以用科技品:胶原蛋白肠衣。
就是蒸完嚼不大烂可以
整条脱下来吐出来的那种!


天然肠衣一眼就能看出来,比较薄和透
一共三种选择!
口味一:手工广式腊肠,
二八肥瘦比!
效期至 25 年 7 月
口味二:滇式腊肠
用了不少贵价的辛香料,
各种香味在唇齿间乱窜。
亲测怕辣的人也能吃!
效期至 25 年 5 月!

2.玫瑰露酒腊肉&腊排骨
效期至 25 年 6 月/7 月
除了腊肠,
产品同事老藏着掖着的
还有我司卷生卷死的
玫瑰露酒腊肉
效期至 25 年 6 月。
这腊肉用料实在,
但好吃不贵!
腌肉用的玫瑰露酒。
找了好久,
才选中天津老字号金星的玫瑰露酒,
花香酒香协调且纯正,
可以给肉带来一股自然的玫瑰香!

肉呢,用的带软骨的猪肋排,
每头猪仅能产出两条,
非常矜贵。

每 100 斤肉就要用掉 7-8 斤玫瑰露酒,
并用草绳一一吊挂,
腌制 4 小时以上。
最后用当地特有的长竹竿整排吊挂,
经过 3 天的风干锤炼,
才变成了一条条成色隽美的腊肉。

如果你跟本薯一样,
不喜欢很重的糖度或略呛人的白酒味,
买饱记的这款腊肉就是有福了!
我司相应减少了糖的比例,
更能突出肉的原香

饱记:酒肉与肉香交织,能尝到猪肉的原香。网购:酒味盖住了肉香,调味整体偏甜。
别急,还有!
这道腊排骨火锅,
是地道的云南丽江美食。
不到百元,教你在家复刻!
就是把腊排骨放锅里炖煮 1 个半小时,
直到炖煮到这样的浓汤。
加入韭黄番茄大葱玉米,
腊排骨的汤底就完成了!

其他和吃火锅一样,
想涮什么下什么,
菌类啦蔬菜啦都很好,
还能带来一点甜味。


最好再调一个蘸水!
云南风味的灵魂!
蒜泥+香菜+辣椒粉+腐乳+线椒,
最后淋上一点腊排骨的汁即可。

提醒一下,
排骨提前浸泡 3-4 个小时再下锅煮,
否则会太咸。总之,
不需要任何厨艺,
不到一百块钱,
你就能做出这样的冬日暖锅!
效期至 25 年 7 月。
冲!

3.酥酥纸盒蛋卷&铁盒蛋卷
效期至 25 年 6 月
极其香酥的酥酥蛋卷!
分为纸盒装和铁盒装。
好吃的秘诀无它,
就是舍得下料,手工制作!
新鲜鸡蛋含量大于 24 %,入口化沙。
纸盒装两种种口味!
原味&南乳香葱味是老朋友了。
原味香甜酥脆。
南乳香葱味是饱记定制!
外面根本买不到!

铁盒装里有新增的玫瑰风味,
真实添加了重瓣玫瑰,
入口花香馥郁自然,
又清新又淡雅。
4.酸梅汤
效期至 25 年 7 月
酸梅汤,咱们中华儿女都熟。
这款用到了八味配料:
乌梅、橘皮、山楂、薄荷,
玫瑰茄(洛神花)、甘草、桂花,
还加了一点冰糖中和酸味!
没有乱七八糟的硫熏和色素,
即使是同某堂的师傅来看,
也是服气的。
做了免煮的三角包设计,
操作难度零颗星,
加热水让冰糖融化,
再静候几分钟即可。
冰镇后加点冰块,
酸甜清爽,咕咚咕咚一大杯!

5.蜜桔干
效期至 25 年 8 月
产自世界柑橘始祖地之一的台州黄岩,
10斤蜜桔才能出一斤蜜桔干,
选的无核品种、
酸酸甜甜,可以配茶吃。

这迷人的橘子芬芳,
这酸甜可口的味道,
吃了它,
大鱼大肉我还能再战三百回合!


6.午餐肉片
效期至 25 年 7 月
超多肉!!看得见的那种,
只选优质去皮猪后腿精瘦肉,
鲜香弹牙,没有面粉感!

随时随地大满足,
是常温储存的。
从此,你就可以坐在工位上啃肉了。
(但更好的生活方式还是六点就下班回去

你可以这么吃:

这么吃:

(都来自我的亲手制作,我不会下厨

以上都地板价走起,
临期清仓 5 折!
约等于半价了,自家吃吃完全不影响,
介意的注意看一下效期哦!
饱记·5 折临期清仓专区
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搜索相关产品

除了临期产品,
再给大家说几款「刮油」好茶,
都又香又甜又润,
凑热闹也给到一个
限时 9 折!
信我!春天必须喝起来!

折扣好茶其一:
入口有冰糖韵的
小金罐·六窨茉莉花茶

福州乃茉莉花茶的发源地,
我司特地委托了
家中五代制茶的福州老茶人,
以传统古法窨制正宗茉莉花茶!

先要在夏季鲜采数百斤茉莉花,
因为那个时节温度高但雨水少,
茉莉花柔和鲜灵,
运回后再仔细拣选,
只留花苞、颜色、大小合适的茉莉花
与茶叶拼和。


再精选明前茶坯,
六窨一提传统窨制,
下花量高达 350 斤

这还没完!
福州古法做花茶,
见花香不见花,
茉莉花窨完后还要以手工挑除,
只留茶叶与花香~

道道反复工序,
才有最后的舌尖一点冰糖韵,
抿一口茶汤,扑鼻香气~

鲜灵得让人神清气爽,
甘爽醇和,舌尖回甘,
饭后喝喝正合适啊!

折扣好茶其二:
我司回购率极高的桂花乌龙小金罐!
福州同事的原话:
这茶完全经得起盖碗的考验!
和市面上都是细末的调味茶不是一回事,
必须细细品味!
来自后台用户的
真实反馈
茶叶用的是六年陈炭焙铁观音,
同事专程跑到福建安溪,
在平均海拔超过 1200 米的戴云山脉深处
卷出来。
茶农分三次焙火逼出茶香,
最后陈放六年,耐心等待火气褪去,
把蜜韵养足~
金桂,
是每年寒露前后新鲜打的,
早上五六点日出前打下来,
运回后剔除花梗树叶,仔细拣选后才可与茶叶拼和。
然后请来福州当地
家中五代制茶的老茶人,
以传统古法窨制,
一层金桂一层茶~
早期刚开始,
我们做的是一窨一提(下花量 70 斤),
后来再到两窨一提(下花量 230 斤),
这次老板下了血本,
直接做了三道窨制的(下花量300斤)!
100 斤的茶要用
300 斤桂花分三次窨制!!
(洒的不是花,是钱。。。
但懂的都懂,老福州人做花茶,
讲究见花香不见花,
饱记也是同样标准,
桂花萎蔫后都会以手工挑除,
只在烘干后额外洒入干桂花~
费时费力得很!
(这么好看,不要命啦?
用盖碗泡,
哇~桂花的香气完全被激发,
直窜入鼻尖!
带着一点花的自然甜味~
入口茶汤微稠,
舌侧香气余韵不绝,
观音茶的回甘源源不断!
总之,
闻起来是甜的,
喝起来却有烤过的醇厚滋味!
本当它是办公茶叶,
没想到茶底这么好,
还耐泡得很!
立即决定囤几罐在家!
还可以搭着柚子小种红茶买!
组合更划算!
用的是武夷山的花香小种红茶。
茶叶鲜度很高,
传统手工精制,一芽一叶。
泡出来是这样的,
远远都能闻到饱满的柚子香气!
冷热皆可。
但同样最推荐盖碗泡法!

当然你也可以像董洁一样,
(是的它可是上了董洁直播间!
一个人的时候拿出喜欢的杯子品品,
给自己小小的仪式感?
总之优雅永不过时
饱记·小金罐好茶专区
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题 外
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本文的研究员
薯角
我想我知道春天的味道
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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