辞去上海年薪30万工作，“95后”冰城女孩返乡创业解码“甜蜜生产力”
在黄浦江畔的霓虹与松花江畔的冰雪之间
28 岁的哈尔滨姑娘谷新颖
最终放弃了上海年薪 30 万的工作返回家乡
只因这里才是 " 此心安处 "
从陆家嘴专攻婚礼策划的白领，到松花江畔婚礼殿堂的 " 女主人 "，谷新颖选择利用自己在外打拼学到的知识在家乡为自己打出一片天地。这不仅是对自我的挑战，也是她想为家乡献出的一点 " 绵薄之力 "。
返乡：她辞去上海年薪 30 万的工作
15 日下午，记者赶到平房区普惠大道的 " 福满楼艺术婚礼中心 " 时，忙碌的饭口刚刚过去，还没来得及吃口饭的谷新颖正与员工开会处理相关事宜。" 以前打工时三餐是按时的，现在自己创业反而不能按时吃上饭了。" 谷新颖笑着说。
谷新颖的家人都是在哈尔滨做了二十多年的餐饮业 " 老人儿 "，不敢说家里是餐饮世家，但也有个 " 老字号 " 等着她去接手。但谷新颖大学毕业后却不想子承父业，她的第一想法就是 " 去南方，那比家好。" 毕业后，她在北京一家教育培训机构做过管理，又去了上海一家广告公司做酒店策划，专门负责商务、宴会、招待等项目。" 在上海的那几年，我学到了很多潮流的策划理念，也学会了如何通过服务细节为客户提供完善的情绪价值。每天上午 10 点上班，晚上常常加班到半夜 12 点，虽然时间占得满满的，薪水也足够丰厚，但我始终有种扎不下根的漂泊感。" 谷新颖说。
2023 年冬天，哈尔滨冰雪旅游火爆出圈，谷新颖只要一打开手机，就能看到关于家乡的消息，一种自豪感油然而生。" 我的家乡因为迷人的冰雪和真诚好客被全国人看到了，我也因为是哈尔滨人的缘故被同事们成天围着问旅游攻略。那一刻，我特别想回到久别的家乡。"
2024 年，在反复考虑后，她毅然辞去令人羡慕的上海年薪 30 万的工作，回到了家乡哈尔滨。
创业：提供差异化服务寻求突破
谷新颖家人在平房区经营 " 福满楼 " 酒店已有 5 年多的时间了，主营中餐，已经积累了一定的人气和口碑。曾经不想进入餐饮业的谷新颖最终决定利用好一切有利条件。她想依托于 " 福满楼 " 招牌的口碑，重新开一家婚礼殿堂，承办婚宴、生日宴等各种宴会。在对哈市多家婚礼礼堂做过调研后，她选址平房区普惠大道，造 " 福满楼艺术婚礼中心 "。
" 当时在考量选址时，也考虑过市中心的一些地段，但是想从那几家已在婚庆行业中摸爬滚打多年，且品牌成熟、颇有口碑的婚礼堂中脱颖而出，势必在各项条件上都要更卷。考虑到成本等一系列问题，我还是将址选在了平房区。" 谷新颖说。与主城区的婚礼堂打客户群体的差异化竞争，在充分结合时尚元素和推出个性化服务的基础上，让大众消费得到更高的性价比，这是她给自己定下的目标。
经营：双渠道宣传加高体验感服务
去年 10 月，婚礼堂开始装修。然而谷新颖发现，当偌大的毛坯房摆在眼前，她不再仅仅是一名策划师，还得是精打细算到毫厘的会计，得是褪去高跟鞋穿梭在建材市场的装修工，也是在混凝土和管线沟壑里穿梭的泥瓦匠……短短 5 个月的时间，身高一米六七的她硬是从 115 斤瘦到了 95 斤。
结合时下的婚礼流行元素及客户消费定位，谷新颖将三个宴会厅分别装修成海洋、韩式浪漫、明星奥斯卡三个主题风格。此外，她还结合上海婚宴的潮流设计了多种私人定制的方案。在宣传上，她采取了线上、线下双渠道，通过网络覆盖了以平房区为中心，附近村镇为半径的圈层，线下还使用了公交车广告、商场投屏等形式扩大影响。
2024 年 4 月 6 日，" 福满楼艺术婚礼中心 " 正式营业了。
" 新人其实对婚礼的每一个细节都充满憧憬，策划师的一句话或是一个动作，可能就会影响到新人对婚礼的体验。" 所以从客户接待到婚礼管家，再到督导师、统筹以及主持人、影像团队，谷新颖不断强化 " 服务理念 "，比如增加新娘餐、打卡地、提醒服务……力争给客户更好的体验感。
信心：订单已经排到明年 7 月
开会、听汇报、巡视后厨、看服务、处理客诉、调查客人满意度、算账、查看婚宴订单……从早上九点一直到最后一位客人离店，谷新颖每天都守在店里。谈起这次押上身家的创业感受，她说，之前在上海工作是忙碌，现在是不敢停息的追求和对未知不断地挑战。
" 不管是哪一条路，只要它可能对福满楼的发展好，我都要去挑战和尝试。" 谷新颖说，" 引进智能迎宾机器人给酒店提档升级，增加多样的私人服务提高新人的满意度……这几天好些想法又列入我的计划中来。" 开业不到一个月的时间，婚宴已经定到明年 7 月了，谷新颖对未来充满了憧憬。
向南学艺，返乡扎根，从原来酒店的 PPT 策划提案，再到如今婚礼堂的面面俱到，"95 后 " 女孩的这次跨越，正照亮这更多候鸟青年归巢的路。谷新颖说，" 曾有人说‘家乡容不下灵魂，北上广容不下肉身’，现在随着哈尔滨的越来越好，我觉得这里容得下我的一切，包括我的梦想。"
来源：哈尔滨新闻网
记者：孙莹
图片和视频来自受采访单位
编辑：姜学峰
