获嘉：百“馍”争流 花馍高手中原农谷亮出“蒸”功夫

大象新闻记者 卢家民 陈培闯 通讯员 职福利 赵含香 获嘉融媒

蒸笼一开，幸福扑面而来！4月23日，中原农谷首届非遗花馍大赛火热开赛，34件花馍作品化身“流量明星”，让河南粮仓变成了艺术厨房。

饸饹条、获嘉黑豆、香菇 ……在中原农谷首届非遗花馍大赛现场，师傅们不仅把家乡特产做成了花馍，还把玉米、麦穗、花朵、醒狮等造型组合在一起，形成了艺术品，可谓是蒸笼一开香飘十里，端上桌倍儿有面子。

活动现场，34件作品亮相中原农谷首届非遗花馍大赛，乡村振兴、中原农谷、五谷丰登等主题花馍，让传统花馍变身潮流艺术。而其中最亮眼的作品，当属玫瑰花组成的获嘉地图。

“获嘉县地图也是由面粉做成的，紫色的是紫薯，黄色的是南瓜，绿色的是菠菜，然后红色的是红曲米，然后几种颜色调制，然后对配色做成的，”获嘉县城关镇刘记花馍负责人刘小晶用小玫瑰花造型，拼出了获嘉县的地图，寓意祖国繁荣昌盛。

今年1月份，获嘉花馍登上了省两会，新乡代表团的代表们共同出谋划策，让“花馍大赛”初具雏形。在中原农谷非遗花馍大赛现场，全国人大代表、小麦育种专家茹振钢如约而来，参加这场流淌着麦香的文化派对。

“我看到这么艺术的花馍，心里边好高兴，我们河南粮食不仅是中国人的粮仓，还是中国人的厨房，把简单的吃饱变成要吃好，饱口、饱福、饱健康。”茹振钢把花馍称作艺术品，“这是科学与艺术的完美结合，让我们中国人民的幸福越来越水平提高。”

新乡市卫滨区梁家花馍以“中原农谷、河南味道、粮安天下”为主题，制作一款“花馍塔”，“我们上边代表着中原农谷的各种瓜果蔬菜，花馍就是传统文化，它代表着老百姓人民对美好生活的期待和向往。”该企业负责人梁莉说。

活动现场，评委们从技艺、创意、文化内涵等多维度评分，并且在市场推广、造型改良等方面，给参赛选手们提出了建议，最终，获嘉县索家花馍获得优胜奖，获嘉县刘记花馍、获嘉县大可发馍获得创意奖，延津县张氏花馍、新乡卫滨区梁家花馍、郑州市秋予花样馒头获得风采奖。

活动当天，同步启动了“千年古县 和美获嘉”2025年“五一”文旅周活动，获嘉县将通过举办乡村大集、村乒乓等系列活动，让游客能够“畅游美丽乡村”。

编辑：陈培闯

二审：段玉龙

三审：卢家民